Maria Lilje sushi ja tempura koolitus

Meil on hea meel teatada, et Kambjasse on tulemas sušikokk ja Jaapani huviline Maria Lilje, kes on olnud mitme suši restorani peakokk ja pikaaegne koolitaja. Maria on lõpetanud Tallinna ülikooli Lähis-Ida ja Aasia kultuuriloo eriala Jaapani suuna, õppinud ka Tokyo keiserlikus Gakushuin kolledžis ja lõpetanud ka kokana Tallinna teeninduskooli.

Praegu tegutseb privaatkoolituste ja cateringidega ning edendab Jaapani kultuuri Eestis läbi mitmete organisatsioonide. Koolitusi on korraldanud Maria juba ligi 15 a (üle 400) ning lisaks lõbusale seltskonnale ja paljudele põnevatele Jaapani faktidele saab kõigile osaks ka 16 tk koosnev isetehtud rikkalik sušiivalik. Hariv ja
põnev aeg garanteeritud!

Koolituse käigus teeme ka tempura sushi valmis, aga ruumi turvalisuse huvides me õliga koha peal ei tegele. Küll aga saate tempura kohe kodus õli sisse panna ja nautida.

Huvi korral palume kirjutada maria@sushimon.ee ja e-kirja pealkirjas palun kasutada sõna K A M B J A.

Soovi korral pakume kingituse tegemiseks sobivat kaunist kinkekaarti, mis mahub ümbrikusse või kaardi vahele.

Hind osalejale on 45.-, kahele osalejale on hind 85.-.

Menüü
– Tervitusjook tervistava Jaapani matcha teega
– Tervislik misosupp Jaapani traditsiooniliste lisanditega
– Sushi valmistamine (16tk/külalise kohta):
Philadelphia uramaki: 5 (värske lõhe, kurk, kreemjuust, seesamiseemned)
Kurgi hosomaki: 6 (pisike)
Tempura maki: 5 (lõhe, lumekrabi, toorjuust, paneerimishelbed ja kaste)
Lisandid: marineeritud ingver, sojakaste, wasabi, söögipulgad

NB! Saadaval ka taimetoitlastele vt eritoidulistele eelneval kokkuleppel

Koolitusel saate:
nippe jagava professionaalse koka
kogu vajaliku tooraine maitsva
eelroa ja tervitusjoogi
retseptikogu (veebis)
info tooraine ostukohtade kohta
ülevaate sealsest kultuurist
huvitavaid lugusid elust enesest
palju rõõmu ja maitsva eine

Osalustasu 45€ ühele, 85€ kahele.

Vajalik eelregistreerimine!

FB: @sushimonestonia
e-post maria@sushimon.ee
tel +372 5858 7887